הכפרים הבדואים בגליל – מתחם האירוח שבט אחים – כעביה טאבש

הכפרים הבדואים בגליל – זה מסלול טיול שאנחנו כבר מזמן, מתכננים לעשות.
כשקיבלנו הזמנה להתארח במתחם האירוח של "שבט אחים", התרגשנו מאוד ויצאנו לחקור אזור שאנחנו פחות מכירים.

יצאנו באיחור. הגענו לכפר הבדואי כעביה טאבש בעמק יזרעאל כשהשמש כבר שקעה.
הכביש מתפתל בין כבישי הכפר הבדואי, ואנחנו נוסעים לפי הוראות הוויז לכיוון מקום הלינה שלנו –
חאן שבט אחים.
כעביה טאבש חג'אג'רה הם כפרים בדואים בעמק יזרעאל, הצופים לעבר הרי הגליל התחתון ונחל ציפורי.
בכפר גרות גם כמה משפחות יהודיות, ואנו נתארח אצל אחת מהן – משפחת גוריון אירית ויזהר.
אנחנו נישן בשבט אחים וביום למחרת נעשה טיול משפחות בכפרים הבדואים גליל, עין יבקע ובנחל ציפורי המחודש.

שבט אחים מתחם אירוח בכפר הבדואי טאבש

את ביתם, בכעביה בנו אירית ויזהר בשנת 1996. הם הוזמנו לכפר על ידי מוכתר מוסטפה טאבש.
הכפר, שדוגל בדו קיום בין יהודים לבדואים.
הניסיון הוכתר בהצלחה רבה, כך מספרת אירית והם חיים בכפר כשווים לכל דבר.
את הבית בנה יזהר לאט לאט ובמו ידיו, כל פעם כבש חלקה אחרת.
אנו הגענו להתארח בדירת הסטודיו שבמתחם שלהם שנקרא -שבט אחים.
במתחם יש לזוג עוד שני אזורי אירוח – הקרון והחאן.

דירת הסטודיו, היא חדר עם חמש מיטות, מטבח מאובזר בכל מה שצריך מקלחת ושירותים צמודים.
אירית מלווה אותנו לדירת הסטודיו, תוך כדי היא שואלת אותנו מתי נוח לנו לאכול את ארוחת הבוקר ואיפה – בפנים או בחוץ אנחנו קובעים ל תשע בבוקר.
כיוון שכבר מאוחר אנחנו פותחים שולחן משחקים ומטעמים ועד שכולם עייפים אנחנו עושים מרתון משחקים.

את עיניים אנחנו פותחים ליום שמשי מדהים, עם נוף עוצר נשימה לכיוון כל הכפרים הבדואים הקטנים שמסביב ולנחל ציפורי שעובר בעמק למטה.
אנחנו יוצאים לסיבוב בגינה הענקית של המתחם, ופוגשים בדרך את התרנגולות שכבר משוטטות חופשי ואת עיזות שבדיר המאולתר.
צ'אק הכלב מתקרב אלינו בכשכוש זנב, וממש קורא לנו לבוא אחריו לטיול בוקר לכיוון השדות הירוקים.

החאן

אחרי ארוחת הבוקר המפנקת, אירית יושבת איתנו לספר לנו על המקום ומה יש לעשות בסביבה.
החאן: מקום אירוח למשפחות וקבוצות.
בחורף הקר, המקום מחומם על ידי תנור עצים, והאווירה חמימה ומפנקת.
בקיץ יש בחאן מזגן .
בחאן יש מטבח מאובזר בכל מה צריך. לרשות המבקרים יש מקרר, כיריים לבישול, כיור עם מים וכל הכלים הנדרשים.
בחאן יש ריצפה יצוקה, ועליה מונחים מזרנים וכריות (אתם רק תצטרכו להביא את כלי המיטה). מחוץ לחאן יש פינת זולה, שבה ניתן להדליק אש למנגל או מדורה.
המקלחות והשירותים משותפים, נמצאים ממש מחוץ לחאן.
בחצר מסתובבים להם עיזים, גדיים, תרנגולות ואפרוחים ושלווים, ניתן לראות את תהליך החליבה של העיזים.
תהיו חצופים, ותבקשו מאירית לטעום את הגבינות שהיא מכינה לבד מחלב העיזים.

קרון הרכבת הבריטי המשוחזר

את הקרון הבריטי משנת 1937 מצא יזהר זרוק אי שם בארץ, לפני כמה שנים.
לאחר שרכש אותו, שיפץ אותו במו ידיו, תוך שמירה על כל מה שאפשר מהחלקיו.
בקרון יכולים לתארח זוג או משפחה עם ילד.
בקרון מטבחון ומזגן, המקלחות והשירותים.
ליד הקרון תוכלו למצוא זולה של גפן עצי פרי שונים, נקודה למנגל או סתם לשבת בכייף.
האירוח בקרון כוללת ארוחת בוקר.

אז שנייה לפני המשך הסיור בואו נדבר תכלס:

את אירית ויזהר אפשר להשיג בטלפון: 0526941141
בוויז – שבט אחים – כעביה טאבש
אתר – שבט אחים
במתחם יש את:
– דירת הסטודיו שבה חמש מיטות, מטבח, מקלחת כולל ארוחת בוקר.
– הקרון שמתאים למשפחה של שלושה.
– החאן שבו מקום ל – 25 אנשים + מטבח מאובזר, מקלחות ושירותים בחוץ.
– מסביב יש שפע של מקום וזולות חמודות, נקודות להדלקת אש למנגל או מדורה.
– אינטרנט חופשי
– בתאום מראש, אירית עורכת סיורים שונים בכפר ונחל, פירוט נמצא באתר

עין יבקע ונחל ציפורי – טיול מסביב הכפרים הבדואים בגליל

אחרי כל התארגנויות הבוקר, אנחנו נכנסים כולנו לג'יפ של אירית, ויוצאים לחקור איתה את כפר הבדואי טאבש.
כבר בדרך, כל מי שאנחנו רואים, מנופף לה לשלום, ואירית מספרת לנו, שהם ממש כמו בני בית אצל כל אחד מאנשי הכפר.
התחנה הראשונה שלנו בסיור הוא מעיין עין יבקע ונחל ציפורי.

עין יבקע שמוכר גם בשם "מעיין הסוסים", הוא אחד משלושת המעיינות המזינים את נחל ציפורי.
הבריכה, שאוספת את המים, נבנתה בימי הרומאים כשהמטרה שלה, להוביל מים לטחנת הקמח הסמוכה.
משם אנחנו חוזרים לשביל הטיול לאורך לנחל ציפורי.

נחל ציפורי הוא נחל איתן, תחילתו ביישוב ריינה והוא מתנקז אל נחל קישון.
אורך הנחל 32 ק"מ.
הנחל ניזון שלושה מעיינות – מעינות ציפורי ליד הישוב ציפורי, עינות יפתחאל, ועין יבקע.
מראס עלי (נקודת החנייה בוויז בית ספר ראס עלי), יורד שביל סלול ונוח לטיול עם עגלות למשפחות עם ילדים, עד למבנה תחנת הנזרים, שם יש מרחב דשא גדול וצל מתחת לעצי האלון הגדולים.
את המשך המסלול עד עין יבקע, כ – 2 ק"מ עושים על שביל כורכר נוח.
רצוי להביא בגדי ים, הילדים וגם המבוגרים יהנו להשתכשך בנחל ובעין יבקע במיוחד.
יש אפשרות להגיע עם הרכב לעין יבקע (בוויז עין יבקע) ולהתחיל את המסלול משם.

בנחל ציפורי, אירית עושה סיורי עששיות לכל המשפחה (פרטים באתר של שבט אחים).

סיור להכרת אורח החיים בכפר הבדואי טאבש – הכפרים הבדואים בגליל:

סיור נוסף שמוציאה אירית ממתחם האירוח "שבט אחים", הוא סיור הכרה של הכפר טאבש בו היא חייה.

המוכתר האחרון של הכפר טאבש – מוסטפה טאבש, הוא זה שהזמין את משפחת גוריון לבוא לגור בכפר.
מוסטפה, נולד בשנת 1937 והיום בן 83, הוא יושב על קלנועית, ואיתה הוא מתנייד ממקום למקום.
לפני 6 שנים עבר אירוע מוחי, שגרם לשיתוק בחצי גוף.
המוכתר, יושב זקוף, ומתחיל לספר לנו על התרבות הבדואית, על המסורת ועל כבוד, החיים ביחד עם היהודים.
במתחם ביתו, יש חדר המציג, בגאווה את תמונות המשפחה, ומספר את סיפור ההיסטוריה המשפחתית המפוארת של שבט טאבש.

אומנות בכפר הבדואי טאבש – היוצר עומר טאבש

עומר טאבש פוגש אותנו על הנדנדה שתלויה על העץ בגינתו.
בגינה מאות פסלים קטנים, מעשה ידיו, כל אחד מונח בקפידה ומקבל הרבה כבוד.
אוסף נדיר של גרוטאות, שבסטודיו של עומר הופכים לפסלים מיוחדים מאוד.
בבקרים, מספר עומר הוא קבלן עפר, אבל בערב כשהוא חוזר הביתה, הוא מגשים את החלום שלו להיות יוצר ואומן מוכר.

את היצירה הוא גילה, עוד שהוא היה ילד, אך בתרבות הבדואית, לא נהוג שגבר יצור ויעסוק באומנות.
אך במשך השנים, עומר, הפסיק לפחד ממה יחשבו, והתחיל לקשט את הגינה במעשה ידיו.
את היצרות שלו תוכלו למצוא, לראות ולקנות בשבתות אומנות, ביישובי הסביבה, או אצלו בבית.

כשהבטן מקרקרת – איפה אוכלים – אוהל חמודי

נתחיל מזה שבתקופת הקורונה אין אפשרות לשבת באוהל, אלה רק להזמין טייק אווי.
נמשיך בזה:
זה מסוג המקרים שלרגע אחד בחיים אני מרגישה בדיוק כמו גידי ואהרוני, כשהם מגלים את תגלית השנה.
ללא ספק, שזה האריס הטוב ביותר שתטעמו בחיים שלכם.
מנה מדויקת להפליא, שגרמה לכולנו לקחת עוד ביס ועוד ביס, בלי יכולת להפסיק, גם כשכבר היינו שבעים לחלוטין.
אוהל חמודי, הוא מסוג המקומות שהופכים לנקודת חובה בדרך אל או בדרך מ….
המלצה חמה – רוצו

לכל המקומות האלה ועוד אירית עושה סיורים בתאום מראש, לאורך כל השבוע.
את כל הפרטים תמצאו באתר הבית של שבט אחים.
ואם אין לכם כוחות להיכנס לאתר, פשוט תרימו טלפון ישירות לאירית – 0526941141

הכפרים הבדואיים בגליל – מה עוד יש בסביבה

הבדואים בארץ גרים בשני אזורים, בנגב ובגליל.
לגליל הגיעו הבדואים לקראת המאה ה- 19, והתפרסו בישובים ושמרו על מבנה החמולות.
כל חמולה קיבלה שטח, שלאחר הקמת המדינה הפכו להיות כפרים.
גם היום שתגיעו לבקר, תפגשו את אותן חמולות, שכל אחת שומרת על שטח שלה.

לאחר של שנה של הכנת התשתיות, במסגרת פרוייקט פיתוח הישוביים הבדואים בגליל, מטעם משרד התיירות, פותחים תושבי הגליל הבדואיים את בתיהם לסיורי וטיולי משפחות.
על הפרוייקט זה בגליל ופרוייקטים נוספים אחראי ספי מגדלה, שהוא מנהל תחום התיירות הלא יהודית במשרד התיירות.

גלריית "עולם שנעלם" – בסמת טבעון – חילף – הכפרים הבדואים בגליל – אומנות

סלאח עליסאת' משבט חילף, יצא לאחרונה לפנסיה, לאחר שירות של שנים רבות במשמר הגבול.
לאחר היציאה לפנסיה הוא החל לפסל פסלים המספרים על המורשת הבדואית ומנהגיה.
במסגרת פרוייקט התיירות, הקים סלאח, בסיוע משרד התיירות, מוזאון בביתו שבבסמת טבעון.
בימים אילו המוזאון נפתח, ב"לילות הראמדאן" אפשר יהיה לבקר במוזאון.
סלאח פותח בביתו גם שלושה חדרי צימר.

מאחורי כל פסל מסתתר סיפור שלם על המורשת הבדואית ומנהגיה: טקסי הנישואים והלידה, טקסי קפה, החריש, איסוף החיטה ועוד.
אחד המנהגים שהיו נהוגים בתרבות, עד לפני לא הרבה שנים, הוא טקס "אל באשעה" – טקס הפושע.
בטקס, היו שמים ברזל מלובן על לשונו של החשוד, ובודקים אם הוא דובר אמת או שקר.
אם הוא דובר אמת, לשונו תצא נקיה, אם דובר שקר לשונו תקבל כוויה.
ההסבר, שמאחורי טקס זה, כאשר אדם דובר אמת, גופו לא יתרגש מן העניין ולשונו תשאר רטובה, ולכן הברזל המלובלן לא יגרום נזק, אך אם שיקר לשונו תיבש, והברזל המלובן יגרום לכוויה.

בואו נדבר תכלס:

טלפון לתיאום ובירורים נוספים: סלאח עליסאת' – 052-3627580
דף הפייסבוק של – עולם שנעלם

מוסא סיאדת – אוהל הידידות- זרזיר – הכפרים הבדואים בגליל – אירוח

את האוהל בזרזיר פתח מוסא עיאדאת בשנת 2001.
מוסא, שהוא מדריך טיולים, משבט עיאדיאת (השבט הכי קטן בכפר), מארח ומספר על המורשת הבדואית, על מקומה וכוחה של האישה בתרבות, וההתמודדות של האוכלוסיה עם מנהגי העבר וההתפתחות והמודרניזציה בהווה.
יש אפשרות להתארח ולישון, יש מקלחות ושירותים מסודרים ולקבל חוויה בדואית שכוללת פעילויות שונות, במיוחד ב"לילות הראמאדן" הקרובים.
במקום יש סדנאות לילדים, טיולי למשפחות עם ילדים, ארוחת בוקר וצהרים על טהרת המטבח הבדואי.

בואו נדבר תכלס:

טלפון לתיאום ולברורים נוספים – מוסא עיאדאת 050-5375659 או 052-4369699

אירוח קולינארי לקבוצות – ג'לילה – זרזיר

ג'לילה – אירוח בדואי ביתי

במקצוע ג'לילה היא ורה למדעים בבית הספר המקומי בזרזיר.
את מנהג האירוח הבדואי, הפכה ג'לילה לתחביב, ובזמנה הפרטי היא מארחת בביתה לפי כל כללי המסורת.
ג'לילה מבשלת את המעדנים (ואני מבטיחה לכם שאילו מעדנים), בשיטה בדואית קדומה שנקראת – מאנדי א זירב – נתחי הבשר ממולאים באורז עטופים בעשבי תבלין מוטמנים באדמה ומתבלים לאט לאט (וזה טעים).
הארוחה נפתחת בשלל סוגים של סלטים:
טבולה, ג'רג'יר, מקלובה, עלי כרוב ממולאים וכמובן חומוס פיתות וחמוצים, הכל מעשה ידיה של ג'לילה.
לצד האוכל, מטבלת ג'לילה את החוויה, עם סיפורים על מורשת הבדואים, על שינויים שעברו על בחברה בעיקר על הנשים, וההתמודדות עם עבר וההווה המודרני.

בואו נדבר תכלס:

טלפון לתיאום הזמנות וברורים נוספים: ג'ילילה אנעים – 052-8992511 בתיאום מראש בלבד.
דף הפייסבוק – ג'לילה אירוח קולינארי

טיול בישוב ציפורי – טיול עם הילדים