צפת – מה הן אסוציאציות שעולות לכם בראש כשאני כותבת צפת?
מסקרן אותי אם גם אתם חושבים כמו (אבל ממש תכף אדאג גם לשנות לכם את המחשבה):
– דמויות מופת שגרו כאן בעבר
– בתי כנסת עתיקים
– אומנות יהודית
– האר"י הקדוש
– קברי צדיקים
– שולחן ערוך
– גבינה צפתית
– פסטיב הכלייזמרים/ פסטיבל הלדינו
– סמטאות ציוריות
את כל היתרונות המדהימים האלה צפת שימרה ועל כל זה הוסיפה שיק בווייב תל אביבי.
בין הסימטאות הציוריות מתחבאים להם פאבים של יקבי עילית, גלריות אומנות של אמנים אזוריים, מסעדות וקולינריה איכותיים, פינות נישנוש של אוכל מקומי, מלונות שקמים ואלה שקיימים משתדרגים והופכים למלונות יוקרה.
לכל זה מצטרפים פסטיבלים עולמיים, כגון פסטיבל הלדינו שזה עתה הסתיים ופסטיבל הכליזמרים שנמצא בפתח.
בקיצור עיר שהופכת להיות מרכז תיירות חובה בצפון ולא רק בדרך מפה לשם.
רגע לפני שמתחילים אני רוצה להזמין אתכם לקבוצת הפייסבוק של הבלוג
– שיעמום הוא בחירה – חוויות לשעות הפנאי –
בקבוצה תוכלו להתעדכן באופן יום יומי באירועים ברחבי הארץ, בפעילויות שלא תמצאו בשום מקום אחר, במשחקי קופסא עדכניים ובכל מה שהופך את החיים למעניינים.
מה חדש בבלוג? – ריבוע הכחול: בסיום הפוסט נמצא הריבוע הכחול, בריבוע הזה תוכלו למצוא את כל האירועים שמתקיימים במקום עליו כתבתי, כל האתרים מעודכנים שתוכלו לחפש עוד מידע על המקום.
צפת – קצת היסטוריה
השם צפת מוזכרת בספר שופטים כאשר כובש שמעון את שטח שבטו של אחיו יהודה – "וַיֵּלֶךְ יְהוּדָה, אֶת-שִׁמְעוֹן אָחִיו, וַיַּכּוּ, אֶת-הַכְּנַעֲנִי יוֹשֵׁב צְפַת; וַיַּחֲרִימוּ אוֹתָהּ, וַיִּקְרָא אֶת-שֵׁם-הָעִיר חָרְמָה".
אך זוהי אינה אותה צפת, זוהי צפת בנחלת יהודה אשר בדרום.
צפת שלנו, מוזכרת לראשונה, בחיבורו של יוסף בן מתתיהו "תולדות מלחמת היהודים".
בחיבור, מתאר יוסף בן מתתיהו את ההכנות למרד הגדול, שהוא מפקדו.
הוא מצפה כי צבא רומא יגיע מכיוון סוריה וינסה לכבוש את הגליל. הוא מחליט לבצר את הגליל העליון ומזכיר את צפת – סֶפְּף ואת סלע העכברה כמקום אסטרטגי, המתנשא ושולט על מעברי ההרים מסביב.
בתקופת התלמוד צפת, בגלל הגובה, היא הופכת לאחד האתרים להדלקת משואות להודיע על "קידוש החודש".
סיפור אישי:
בשנת 1992 כשאני סטודנטית במגמה ללימודי ארץ ישראל בוינגייט, שאותה ריכז שאול זיו, איש יקר וחבר שאני מאוד מתגעגעת אליו (שנפטר מסרטן בעקבות צלילות בקישון).
ערכנו ניסוי הדלקת משואות על חמישה הרים, כמו בימי התלמוד בצפת.
כך הפכו הר מירון, העכברה בצפת, קרני חיטים, הר הארבל, הר תבור לשרשרת משואות שהדלקנו , אחד אחרי השני. אחת החוויות המרגשות שהיו לי בחיים, שאני מאוד אשמח לחדש לזכרו.
איפה טיילנו
מלון רות רימונים
את הבוקר פתחנו בארוחת בוקר מפנקת במלון רות רימונים, כשמחלון חדר האוכל נשקף הנוף העוצר נשימה של כל האזור.
מבנה המלון קיים כבר 800 שנים ונמצא ממש במרכז העיר העתיקה.
בעבר שימש חאן אורחים חשוב שנמצא באמצע הדרך לכל המקומות החשובים.
בשנה האחרונה רכשו מלונות דן את המלון, הוא הוגדל והתרחב וכעט עובר שיפוץ מסיבי.
כן, גם רשת מלונות דן מזהה את הפוטנצאיל המתחדש של העיר צפת, ומחדש את המלון תוך שמירה על ייחדו העתיק.
גם אם אתם לא ישנים במלון, מומלץ מאוד להיכנס ולהתרשם מיופיו, מהנוף שבו ולעיין בכל הסיפורים הפזורים בו על מה שהיה פה פעם.
סיפורים במלון 
תצפית על המלון 
חדר האוכל של רות רימונים
כשיוצאים ממלון רות רימונים, ולאורך כל צפת תמצאו שלטים שיככונו ויספרו לכם על האתר.
ליד כל שלט כזה תמצאו גם אפשרות לסרוק ולקבל את ההדרכה לפון שלכם.
זה מומלץ בעיקר אם יש אתכם מתבגרים, שיכולם להיות מורי הדרך ולכוון ולהסביר מה רואים.
הבית בט"ו
הבית בט"ו, הוא מרכז לאירועים מיוחדים, בית בן 700 שנים, שעבר לאחרונה שיפוץ וחידוש.
במחם הבית יש סרט בן 12 דקות, על כל תולדותיה של העיר צפת העתיקה.
בהזמנה מראש (רצוי דרך המלון בו אתם לנים ואם לא אז ישירות למתחם), תוכלו להנות מהסירטון ומחווית אירוח בבית.
מתחם האירועים 
להקת קצב הלב 
סירטון על צפת העתיקה
רוצים לסייר בעיר העתיקה עם הדרכה,לכל המבקרים בצפת, מוצעים סיורים ללא תשלום להכרת העיר העתיקה וכל ההיסטוריה המקומית.
הסיורים מתקיימים בימי שישי ברחבי העיר העתיקה, תוכלו להנות מהסברים והדרכה מנגנת.
הסיור מתאים לכל המשפחה.
מקאמאת – מרכז ללימודי מוזיקה מהמזרח
פסטיבל הלדינו בצפת, התקיים בפעם הראשונה לפני שבועות אחדים בהצלחה מרובה.
לצערי, ביום בו ביקרתי במרכז, התלמידים היו ביו חופשה ולכן לא הצלחנו להנות מהמוזיקה שלהם.
זהו מבנה בן 700 שנים, שבתוכו מתקיימת תוכנית לימודים 3 שנתית של לימודי מוזיקה המקאם – הקצב המזרחי.
זהו המקום היחיד בעולם שמרכז במקום אחד את כל סיגנונות המוזקיה המזרחית: מאנדלוסיה, פרס, מרוקו ועד לתורכיה.
ללא ספק זה יהיה המקום הראשון שבו אבקר בפעם הבא (בקרוב) שאהיה בצפת, בעיני רוחי הצלחתי לדמיין את הנגנים יושבים כאן במעגל, ומנגנים צללים של פעם בשילוב עם הצללים של היום.
יקב אבוהב
במבנה עתיק בן 600 שנים, ששימש כבית מגוריו של הרב שלמה אליעזר אלפנדרי זצ"ל, נמצאו בשנתיים האחרונות מנהרות תת קרקעיות ונמצאו בהן כד יין עתיק בן 200 שנים.
כיום זהו מרכז המבקרים של יקב אבוהב.
במרכז המבקרים תוכלו לטעום ממגוון היינות שמיצר היקב מענבים שגדלים באזור.
לצאת למרפסת שצופה על הנוף מרהיב וללגום כוס יין משובח בליווי גבינות מקומיות.
זוהי הפסקת מנוחה מומלצת, וגם ילדים גדולים יוכלו להנות מהחוויה הזאת.
התערוכה הכללית – אמנים בצפת העתיקה
לאחר מלחמת העצמאות ושיחרור צפת, נותר הרובע הערבי ריק.
דויד בן גוריון נתן אז הוראה למלא את הבתים ביהודים.
בתי האבן העתיקים, המרהיב והחצרות המיוחדות משכו לפה אומנים ואנשי רוח רבים.
מידי יום נפתחו בעיר עוד ועוד גלריות.
התערוכה הכללית נמצאת במרכז השוק הערבי ממש מתחת למסגד הישן, לאחר אישורו של הווקאף המוסלמי, להקים כאן את תערוכות האומנים.
ממרכז זה, תצאו לכיוון רחוב האומנים השוקק, אזור שבו צריך לקחת את הזמן, כי יש בו הרבה מאוד דברים יפים.
לחוח צפתי
עזבו לא מקשקת על זה יותר מידי, פשוט תדאגו לעבור דרך שם ולקחת לכם צידה לדרך.
הלחוח התימני מקבל כאן שידרוג, לא רק בתוכן אלא גם במופע המרהיב שמסביב.
טיפ קטן – בעונה אל תפספסו את מיץ הגת שמכינים כאן.
לבנות ולהבנות – מנהרות תת קרקעיות מהמאה ה- 16 – וסנאות לילדים
מסלול תת קרקעי המציג את ההסיטוריה של היישוב הישן בצפת העתיקה עוד מתקופת הזהב של הישוב היהודי בצפת.
180 מטרים של המגלים לנו: מקווה, בארות מים, מקומות מסתור ותנור בן 700 שנים שעדיין עובד.
כדי להיכנס למנהרות יורדים בכ – 100 מדרגות למטה, לילדים יש פה פינות מסתור ומשחק מחבואים ומקומות בהם הם יוכלו לזחול ולגלות דברים.
בימי שבת יוצא סיור בן 45 דקות אל סמטאות צפת העתיקה, וסיור במנהרות
מרכז לבנות ולהבנות המנהרות 
טיול בסימטאות
אחד הדברים שאני אוהבת זה ללכת לאיבוד, במיוחד סמטאות מיוחדות כמו שיש בצפת העתיקה.
היתרון במקומות האלה, שכל הדרכים מובילות לרומא, ובסופו של דבר מגלים שנמצאים ממש ליד האוטו.
אז הלכנו לאיבוד ובדרך מצאנו חנות נרות, שיש בה פסלים שעשויים משעווה.
מצאנו מרכז רוחני, שאפשר להכין בו ציציות בתאי דאי (שיטת צביעה מיוחדת), רחובות אינסטגרמים בטירוף, למי שאוהב את הסגנון (כי אפשר לא לאהוב), בתי כנסת עתיקים עתיקים.
ושימו לב שעוד לא אמרתי מילה על כל המחלבות והמגבנות למינהן.
בצהרים כשכבר היה קצת חם מידי להסתובב, והבטן קצת קירקה קפצנו לאכול ב
האר"י 8
מסעדה ביתית, שוקקת חיים, עם שירות אדיב פלוס אוכל ביתי טעים מאוד ומחירים ממוצע ואפילו קצת למטה.
טעמנו כמעט מהכל, סלטים פתיחה, קבבונים, מגש בשרים והכל היה יותר ממשובח וטעים.
גם ילדים ימצאו מה לאכול שם, כגון חזה עוף, שניצל ותוספות של ציפס.
הריבוע הכחול
הריבוע הכחול שייך ומיועד לפרסום של עירית צפת.
הוא כולו לשירותכם, לי אין אחריות על מה שנכתב בו, אני עושה קופי פייסט ממה שהם שולחים אלי ומעדכנים אותי, ואני מגישה לכם את זה כפי ששולחים אלי.
12.8.19 – 14 – פסטיבל הכליזמרים הבינלאומי ה-32 בצפת
ביום ב' (12.8) ייפתח פסטיבל הכליזמרים הבינלאומי בצפת שימשך שלושה ימים, עם חגיגת מוסיקה ושלל אירועים מיוחדים עם האמנים הגדולים בארץ ובעולם ברחבי העיר – הכל ללא תשלום.
המופעים
בין המופעים -אמני ענק אשר יבצעו בהופעתם גם קטעי כליזמרים מיוחדים בנוסף על הלהיטים המוכרים, ביניהם – עומר אדם, להקת שלווה, מירי מסיקה, יובל דיין, נרקיס, שלמה גרוניך במופע שירי נשמה יהודיים ואמנים נוספים ביניהם בן סנוף, בוצר, אהרון רזאל, תזמורת הכליזמרים הישראלית, נגן הקלרינט חנן בר סלע, אמיל אייבנדר, מוסה ברלין, אמנים בינלאומיים שיגיעו במיוחד מחו"ל לימי הפסטיבל ביניהם – ההרכב בודפשט כליזמר, בוריס סיחון מקנדה המכונה 'אמן הכלים הלא קונבנציונליים' ,קונסטנטין מוסקוביץ, מריו קורניק מקרואטיה ועוד; הרכבים ישראלים מיוחדים בתוכם גרש גלר ו'חמישיית הסקסופונים הירושלמית', 'וילדע חייע', 'גלעד הראל וניו אורלינס פנקשיין' והבלקניה; 'בימת קרליבך' בהשתתפות אמנים כמו חיים דוד סרצ'וק, יהודה כץ, הרב שמואל זיוון, מאיר גלייזר ועוד; בימת אמנים יוצאי חבר העמים, הרכבים מקומיים שונים, ועוד מופעים רבים ונוספים ב-5 במות שונות, מדי יום מהשעה 20:00 ועד לאחר השעה 01:00. באירוע הפתיחה החגיגי ישתתפו אישי ציבור ובכירים רבים ולאחריה תיפתח החגיגה הצפתית, זו השנה ה-32 ברציפות.
אירועים נוספים
גם השנה פסטיבל הכליזמרים אינו רק מופעי מוסיקה. לאורך ימי הפסטיבל (12-14.8) יתקיימו בעיר שלל אירועים ללא תשלום ביניהם בימת 'כליזמרים לילדים' עם מופעי חינם בין השעות 18:30-20:00, סיורים מודרכים בסמטאות העיר ובבתי כנסת עתיקים (3 סיורים ביום, רישום מראש באתר הפסטיבל), סדנאות ברוח הקבלה במרכז אסנט, סיור יומי במנהרות עתיקות ובמתחם היישוב היהודי הקדום מהמאה ה-16 עם עמותת 'לבנות ולהיבנות', מתחם פוד טראק מיוחד לצד מתחם קולינרי גלילי של גבינות ויין, נגני רחוב פזורים בסמטאות, הקרנת סרטים והרצאות במרכז הקבלה, מסיבת כליזמר אל תוך הלילה ועוד שלל רב של אירועי חינם ברחבי צפת – לכל המשפחה.
בעיריית צפת החליטו השנה לשים לדגש גם על הצד הקולינארי. במסעדות ברחבי העיר צפת יגישו מגוון מאכלים מקומיים אוטנטית עתיקים כשהעיקרי בינהם הינו הקלסונס הצפתי המוכר לצד מגוון מאכלים נוספים.
אוכל
בנוסף, לראשונה בתולדות פסטיבל הכליזמרים יוקם מתחם פוד-טרק ענק עם משאיות אוכל איכותיות בסמוך לבמה המרכזית (מתחם הסראיה/ בית יגאל אלון) ובו יוגשו מאכלים איכותיים מתוצרת טרייה.
בין הפוד-טרקים שתמצאו במתחם הקולינארי: 'קרולינה'- מעשנה עם נתחי אסאדו משובחים, 'גדיס'- נקניקיות בקר וחזה מעושן בלחמים טריים, 'בר טוב' – מגוון סוגי המבורגר מנתחי בשר שונים, 'love eat'- פיצה עם גבינה צפתית משובחת, פיש אנד צ'יפס וצורוס, 'fruits' -מגוון פירות ושיקים מרעננים, 'אדי' – קפה מאפים ובורקסים הנאפים במקום, 'דיגמיס' – כריכים קובניים, 'הפלאפל הנודד'- פלאפל, חומוס, שווארמה וסינייה.
בצפת מחכים לכם!
למידע נוסף על פסטיבל הכליזמרים – http://klezmerim.info/
אם אין לכם זמן לקרוא עכשיו, מוזמנים לנעוץ בפינטרסט
אם אתם כבר בסביבה כדי שתציצו גם בפוסטים האלה –
ארץ הגליל – מקומות שלא במסלול השיגרתי
10 טיפים לנסיעות ארוכות עם ילדים + חוברת משחקים להורדה
הייתם בפסטיבל, אל תשכחו לעדכן אותנו בקבצת הפייסבוק – שיעמום הוא בחירה – חוויות לשעות הפנאי
מחכה לראות אתכם
